01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
焼きとんを塩で頼むか、みそダレの串を選ぶか。越前屋 沼袋店のメニューには、豚バラやはらみ、テッポーなどの串が並び、みそダレの豚バラやしろも選択肢に入ります。訪れた人からは、串は塩が好みで、ボリュームがあり複数人で分けられるとの感想も。まずは5本の焼きとん盛合せを選び、気になる味付けの串を追加する組み立てもよさそうです。
串の合間には、キャベツ盛りやガツポン、もつ煮といった小皿を。軽くつまみながら飲みたいときにも、野菜串やサラダを加えて食事の流れを整えたいときにも、選び方に幅があります。揚げ物なら、甘エビの唐揚げや昔なつかしハムカツ、鶏の半身揚げなど。半身揚げには塩・たれ・おろしポン酢の記載があり、味を選べる一品です。
唐揚げを頼んだ人は、食べきれないほどの量で持ち帰り用の箱も利用したと記しています。メニューには通常の鶏の唐揚げのほか「ドカ盛り」と付く品もあるので、量をしっかり楽しみたいときの候補になります。もう少し腰を据えて食べるなら、和牛とんこつもつ鍋と和牛醤油もつ鍋の二つの味。追加用に牛もつや野菜盛りがあり、麺または雑炊セットで締め方まで選べます。
もつ鍋を気に入ったという来店者の声もあり、鍋を囲む日には候補にしたいところ。鍋ほど重くしない食事なら、あさりの酒蒸しやニラ玉焼きに、お茶漬けやとんこつラーメンを合わせる手もあります。ビールやアルコール飲料もあり、一人での食事にも向くと案内されています。つまみを少しずつ選ぶ夜から、鍋と〆を組み合わせる食事まで、沼袋の越前屋はその日の食べ方に合わせやすい一軒です。








